Las delicias de la gastronomía Peruana preparadas bajo los lineamientos del estilo Keto
De fresco pescado, de camarones de primera calidad o mixto, preparados jugo de limón mesino recién exprimido , ajo, pimienta ,sal, culantro
Ceviche tradicional de pescado fresco preparado con jugo de limón, sal, pimienta y culantro. Acompañado de cebolla morada y una jalea de mariscos empanizados con harina de coco y chicharrón
Aguacate relleno de pollo o camarón arreglado en salsa tártara (mayonesa casera KETO), huevo, pepinillos, ajo, pimienta y sal
Hongos frescos que se flamean en aceite de oliva y ajo
Brócoli sancochados bañados en salsa Chiwake KETO (crema dulce, salsa de ají amarillo hecha encasa, perejil ,sal)
Deliciosos vegetales : zucchini, berenjena, tomate, cebolla y hongos; acompañados de salsa tártara de la casa
Delicioso Chupe de camarón Keto de pescado , camarones o mariscos: base de sustancia de pescado natural, pasta de ají amarillo hecha en casa, crema dulce, queso mozzarella, huevo entero
Deliciosa sopa de pescado , camarón o mariscos, preparada en el momento a base de sustancia de pescado , tomates y especies naturales
Delicioso y fresco filete de pescado bañado con la salsa KETO de su preferencia :
* Salsa de hongos: hongos naturales en crema dulce y queso parmesano
* Salsa chorillana : salsa de tomate natural de la casa acompañada con tomate en gajos y cebolla morada y blanca
* Empanizado con harina de coco y chicharron
Deliciosos camarones seleccionados empanizados con harina de coco y chicharrón acompañados con ensalada
Deliciosos aros de calamar empanizados en harina de coco y chicharrón. Acompañados de ensalada y salsa tártara Keto de la casa
Pisco sour Keto: limón, clara de huevo, estevia liquida, 1.5 onzas de pizco
Precios: Incluye IVA, NO incluye el impuesto de servicio o servicio express Prices include VAT. Does not include service tax or express service.
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