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Menú / Lista de precios

Menú Keto

Las delicias de la gastronomía Peruana preparadas bajo los lineamientos del estilo Keto

Ceviches

9.500

 De fresco pescado, de camarones de primera calidad  o mixto, preparados  jugo de limón mesino  recién exprimido , ajo, pimienta ,sal, culantro 

Ceviche KETO Chiwake

11.500

Ceviche tradicional de pescado fresco preparado con jugo de limón, sal, pimienta y culantro. Acompañado de cebolla morada y una jalea de mariscos empanizados con harina de coco y chicharrón

Palta rellena KETO

6.500

Aguacate relleno de pollo o camarón arreglado en salsa tártara (mayonesa casera KETO), huevo, pepinillos, ajo, pimienta y sal 

Hongos flambeados

6.500

 Hongos frescos  que se flamean en aceite de oliva y ajo 

Brócoli en salsa Chiwake KETO

5.800

 Brócoli sancochados bañados en salsa Chiwake KETO (crema dulce, salsa de ají amarillo hecha encasa, perejil ,sal)  

Vegetales a la parilla

6.500

Deliciosos vegetales : zucchini, berenjena, tomate, cebolla y hongos; acompañados de salsa tártara de la casa 

Chupe (Crema) KETO

9.800

Delicioso Chupe de camarón Keto de pescado , camarones o mariscos: base de sustancia de pescado natural, pasta de ají amarillo hecha en casa, crema dulce, queso mozzarella, huevo entero 

Parihuela (Sopa) KETO

9.000

Deliciosa sopa de pescado , camarón o mariscos, preparada en el momento a base de sustancia de pescado , tomates y especies naturales 

Filet de pescado

11.800

Delicioso y fresco filete de pescado bañado con la salsa KETO de su preferencia :

* Salsa de hongos: hongos naturales en crema dulce y queso parmesano 

 * Salsa chorillana : salsa de tomate natural de la casa acompañada con tomate en gajos  y cebolla morada y blanca

* Empanizado con harina de coco y chicharron 

Camarón empanizado

9.800

Deliciosos camarones seleccionados empanizados con harina de coco y chicharrón acompañados con ensalada 

Camarón Chicharrón de Calamar KETO

10.500

Deliciosos aros de calamar empanizados en harina de coco y chicharrón. Acompañados de ensalada y salsa tártara Keto de la casa


Postres KETOS

6.500

Pisco Sour KETOS

5.500

Pisco sour Keto: limón, clara de huevo, estevia liquida, 1.5 onzas de pizco 

Precios: Incluye IVA, NO incluye el impuesto de servicio o servicio express Prices include VAT. Does not include service tax or express service.


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