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Especialidad en Arroz / Rice specialties

Influencia oriental en la cocina peruana, hecho con arroz 99% entero e ingredientes frescos / Oriental influence in Peruvian cuisine, made with 99% whole rice and fresh ingredients

Chaufa pollo / Chicken chaufa rice

6.500

Delicioso y mundialmente famoso arroz friteado al sartén, preparado al estilo peruano influenciado por la gastronomía oriental, sazonado con aceite de ajonjolí, salsas chinas, Jengibre, cebollino fresco y trozos de torta

de huevo y  tiritas de pollo. Grande 8.200

Delicious and world-famous pan-fried rice, prepared in the Peruvian style influenced by oriental cuisine, seasoned with sesame oil, Chinese sauces, ginger, fresh chives, and pieces of cake egg and chicken strips. big size 8.200

Chaufa lomo / Loin chaufa rice

6.500

Delicioso y mundialmente famoso arroz friteado al sartén, preparado al estilo peruano influenciado por la gastronomía oriental, sazonado con aceite de ajonjolí, salsas chinas, Jengibre, cebollino fresco y trozos de torta

de huevo y  tiritas de lomo. Grande 8.200

Delicious and world-famous pan-fried rice, prepared in the Peruvian style influenced by oriental cuisine, seasoned with sesame oil, Chinese sauces, ginger, fresh chives, and pieces of cake egg and loin strips. big size 8.200

Chaufa lomo & pollo / loin & chicken chaufa rice

6.500

Delicioso y mundialmente famoso arroz friteado al sartén, preparado al estilo peruano influenciado por la gastronomía oriental, sazonado con aceite de ajonjolí, salsas chinas, Jengibre, cebollino fresco y trozos de torta

de huevo y  tiritas de lomo y pollo. grande 8200

Delicious and world-famous pan-fried rice, prepared in the Peruvian style influenced by oriental cuisine, seasoned with sesame oil, Chinese sauces, ginger, fresh chives, and pieces of cake egg and loin and chicken strips Big size 

Chaufa camarones / shrimps chaufa rice

6.900

Delicioso y mundialmente famoso arroz friteado al sartén, preparado al estilo peruano influenciado por la gastronomía oriental, sazonado con aceite de ajonjolí, salsas chinas, Jengibre, cebollino fresco y trozos de torta

de huevo y  camarones. Grande 8.800

Delicious and world-famous pan-fried rice, prepared in the Peruvian style influenced by oriental cuisine, seasoned with sesame oil, Chinese sauces, ginger, fresh chives, and pieces of cake egg and shrimps. Big size 8.800

Arroz chaufa de Mariscos / Seafood chaufa rice

6.900

Delicioso y mundialmente famoso arroz friteado al sartén, preparado al estilo peruano influenciado por la gastronomía oriental, sazonado con aceite de ajonjolí, salsas chinas, Jengibre, cebollino fresco y trozos de torta

de huevo y  mariscos. Grande 6.900

Delicious and world-famous pan-fried rice, prepared in the Peruvian style influenced by oriental cuisine, seasoned with sesame oil, Chinese sauces, ginger, fresh chives, and pieces of cake egg and seafood big size 8.800

Arroz Chaufa Especial / Especial chaufa Rice

7.400

La recomendación del chef, donde se mezclan las delicias del mar y de la tierra friteadas al sartén,  sazonado con salsas chinas y peruanas, aceite de ajonjolí, jengibre, cebollino fresco, trozos de huevo en torta, tiritas de pollo, lomo, camarones, pulpo, aros de calamar  un verdadero manjar. 

The chef´s  recommendation is that the delicacies of the sea and the land fried in a pan are mixed and seasones with chinee and peruvian sauces, sesame oil,, ginger, fresh chives, pieces of egg cakes, c 



Tacu Tacu

9.200

Delicioso platillo típico peruano hecho a base de arroz y frijol blanco mezclados al sartén, cubierta con una salsa del Chef con mariscos o camarones.

A delicious, typical Peruvian dish, it consists of rice and white beans mixed in a pan and covered with a Chef's sauce made of seafood or shrimp. 

Arroz con Pollo Verde / Green rice with chicken

8.600

Un riquísimo arroz sazonado en una salsa verde a base de culantro, con verduritas frescas y coronado con una pechuga de pollo 

A delicious rice seasoned in a green sauce based on cilantro, with fresh vegetables and topped with a chicken breast.

Arroz con Camarones / Shrimp´s rice

9.200

Un arroz con deliciosos y frescos camarones condimentados con vino

blanco y otros ingredientes al estilo del chef.

Disponible Arroz con Mariscos

 Sauted rice with delicious and fresh shrimp seasoned with white wine and other ingredients in the chef's style. Available with seafood  

Precios: Incluye IVA, NO incluye el impuesto de servicio o servicio express Prices include VAT. Does not include service tax or express service.


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